お客様の声

水菜が見たことないくらいに溶けている、品質確認しているのですか

水菜が見たことないくらいに溶けている、品質確認しているのですか

チルド車配送を行なっておりますが納品後30分程常温の厨房に置かれていたことが分かりました。

お客様より、「水菜が見たことないくらいに溶けている、品質確認しているのですか」というお叱りの御連絡を頂きました。

商品の交換に伺い、引き取った商品を確認すると水菜がつぶれたように溶けて変色している状態でした。御使用いただけない商品を納品してしまい、誠に申し訳ございません。
弊社出荷時に撮った画像では溶けていない状態だったため、出荷後、店舗様に商品を御確認いただくまでに品質劣化が起きてしまったことがわかりました。
本年の猛暑、過酷な状況下で育った野菜は、とても弱く通常期の品質、状態を満たせない状況にあります。
弊社では、チルド車による配送を行なっておりますが、今回、納品後店舗様が来られるまで、30分程常温の厨房に置かれていたことが分かりました。

現在の野菜は、通常期に比べ非常に棚もちが悪くなっており、高い外気の中、トラックからお店までの短い時間でも温度変化が起こり品質低下に繋がる可能性もございます。弊社出荷時の検品を強化してまいりますが、お店に届いた商品は速やかに冷蔵庫や冷暗所など涼しい場所に保管して頂きますようご協力をお願い申し上げます。