商品・産地情報Products & Farms Information

旬の注目アイテム今が美味しい!お勧めの野菜・果物をご紹介します

野菜

  •  水なす

    ぎゅっと握れば水が滴ると言われる水なす。ぜひ生食や浅漬けで…と言いたいところですが、農家さんのおすすめは天ぷら!高温でサッと揚げれば外はサックサク、中からジュワっと水分が溢れます。

  •  とうもろこし

    収穫後すぐに鮮度が落ちはじめ、常温で24時間経つと美味しさが半減するといわれるくらい鮮度が大事なとうもろこし。焼く・蒸す・茹でる・揚げる・炊く、調理方次第でいろいろな料理が楽しめるのが魅力です。

果物

  •  国産マンゴー

    輸入品と比べて産地からの輸送距離が短いため、樹上で完熟に近い状態まで育てることができます。豊富に含まれるビタミンCやカロテン、葉酸、カリウムには、美肌や貧血予防、便秘改善効果が期待できるなど、身体に嬉しい果物です。