まつのベジタブルガーデン

大分県カラダを元気にBuzzBuzzのバランスランチはいかが?

まつのベジフルサポーターレポート

みなさまこんにちは。
大分県のまつのベジフルサポーター、ジュニア野菜ソムリエ、ジュニアオリーブオイルソムリエの井上美加です

 

今回は我が街 大分県大分市の今話題のお店BuzzBuzzのご紹介です。

こちらのお店は大分県では3人しかいないシニア野菜ソムリエ坂本君枝さんのレストラン

坂本さんはたくさんの資格を持ちアスリートフードマイスターでもあります。

店内はjazzの流れる清潔感のある空間です。

カウンターもあり お一人様でも気軽に来られる雰囲気


人気のランチプレートにはシニア野菜ソムリエならではの身体が喜ぶお料理がたっぷり。月替わりで提供されています。
今月のテーマはアンチエイジング
メインはチキンのトマトソースソテー人参とツナの炒めもの、さつまいものマスタードサラダ、
ターメリックライス、野菜のコンソメスープがつきます。こだわりのお野菜を中心に栄養も彩りもバランスのよいお料理がワンプレートに所狭しと並んでいます。

お味はどれもお野菜の甘味や歯ごたえをきちんと感じられ、ほっこりできる味付けになっていて毎月変わる内容にワクワク感を覚えます。

私が好きなのはやはり1日のお野菜摂取量350gのとれる野菜カレーです。


数種類のスパイスを使った絶妙なカレールーとカボチャや人参、さつまいも、レンコンなど根菜やキノコなどお野菜たっぷりの野菜カレー。サラダもついて食べごたえバッチリなんだかお野菜350gクリアしたとは思えないほどおかわりしたくなるような野菜カレーです。

そしてそしてもっとワクワクさせてくれるプレートがあるんです。
お子様ランチならぬ(笑)大人ランチ


お店のネーミングの旗がたなびくボリュームランチプレート

手作りハンバーグプリプリエビフライ、さつまいものマカロニグラタン、青じそのソーセージ
お野菜たっぷりでいろんなお味の大人ランチ頼まずにはいられません。
そして、海老を使った特製ガーリックシュリンプというこだわりのメニューも ハワイで有名なお料理ですね。今回はお写真がなく申し訳ございませんこちらも人気メニューの一つです。 

​それから、デザートにはこちらも我が街でまだbuzzbuzzにしかない プレミアソフト


生クリーム25.0%、高乳脂肪12.5%のプレミアム生クリームソフト
ラングドシャクッキーがなんとアイスのコーンになんとも贅沢そして ライスミルク


お米から作られてビタミンミネラル豊富な注目すべきヘルシードリンクです。

BuzzBuzzとはわいわいガャガャという意味を持つそう楽しい雰囲気がお料理でもまたこだわりのデザートにも感じられました。客層も若い方からご年配の方まで、私が特にびっくりしたのは男性のお一人様のお客様もいらっしゃることでした。やはり誰もが身体には気をつけていらっしゃるのですね。外食も健康志向が高まっているのだなぁーと感じました。

不思議なことにお店を出る頃には身体が軽い(笑)あんなに食べたのに何故か気持ちいこれはやはりお野菜マジックかな?我が街にこんなに素敵で身体によいお食事が味わえるお店があることを嬉しく思っています。みなさま 大分県大分市にお越しの際はぜひBuzzBuzzで身体と心を元気にしませんか?
営業時間ランチ11:30~15:00 
大分県大分市府内町1-5-11
安達ビルTEL:097-507ー7713 

 大分県のまつのベジフルサポーター井上美加でした。

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