こんにちは。
福岡県のまつのベジフルサポーター
シニア野菜ソムリエ
久保ゆりかです。

４月の九州・熊本大地震を受け、熊本県を中心に大きな被害が発生しています。
まだ余震が続き、被災地の皆様は夜も眠れず、不安を抱えている方も大勢いらっしゃいます。このような状況でも生産者さん達はお野菜を育て収穫してくれています！
「美味しい野菜を多くの人に届けたい」
そんな気持ちにお応えすべく、少しでも被災地の力になりたい！「復興」に願いを込めて私も被災地の農産物を食べて応援したいと思います！

トマトの生産量日本一熊本県のミニトマトをたっぷり使用しました！
「ミニトマトたっぷりオムレツ」 

さっとソテーするだけでトマトの甘みと旨味感じます！
先週の「まつの幸せ野菜ボックス」熊本九州応援セット！そのリーフレットでご紹介したレシピです！

熊本県産の肥後グリーンメロンとにんじん使用！
「生ハムメロンサラダ」

生ハムの塩気とメロンの甘みがベストマッチ！

熊本県産メロン＆いちごを使用！２種のフルーツでゴージャスに
「メロン＆いちごのカッティング」 

来客時のおもてなしにも喜ばれます！包丁でギザギザにカットしましょう。

「メロン＆いちごの２色スムージー」

グラスにメロンスムージーを注いでその後にそっといちごスムージーを。２色のグラデーションを楽しみましょう。

生産者さんが心を込めて作られているお野菜たち！！美味しく食べて応援したいと思います。

福岡県まつのベジフルサポーター
シニア野菜ソムリエ
久保ゆりかでした。