あまえぎみ

「あまえぎみ」はJA豊橋のブランドミニトマト。2005年にミニトマトの生産者たちが集まり「甘くて黄色いミニトマトをつくろう！」と決意。試行錯誤を経て、4年後の2009年に高糖度イエローミニトマトが待望のデビュー。一般公募の中から選ばれつけられた名前は「甘恵黄味」。その後「あまえぎみ」で商標登録もされています。

ミニトマトの種類はイエロー、オレンジ、グリーン、チョコ、クレア、クレアレッド、クレアオレンジの7種類。最新鋭のガラスハウスで温度、湿度、養分、二酸化炭素など様々な要素を高い精度で管理し、生育に最も適した環境を整備して作られています。

基準は糖度が7度以上あること。出荷のたびにランダムにサンプルを取り、その場で糖度を測るという厳しいチェックが行われます。全種が高糖度の「あまえぎみ」。年が明けたらさらに甘味が増してきます。

※こちらでもJA豊橋ミニトマト「あまえぎみ」について紹介しております。ぜひご覧ください！
■まつの提携産地レポート
『産地との取り組み・JA豊橋「ミニトマト講習会」』
『JA豊橋トマト部会・まつの新センターご視察』

■まつのベジフルサポータージャーナル
『鮮彩で高糖度！幸せめぐるミニトマト「あまえぎみ」』