ザクロ

『まつのベジフルサポータージャーナル』よりお料理のご紹介

【前菜】
ザクロ・イチゴ・鯛のカルパッチョ
鯛のお刺身をオリーブオイルと塩こしょうで和え、ザクロの実をパラパラかけ、イチゴをトッピングする。

ザクロと鯛・サーモンのカルパッチョ
鯛・
サーモンのお刺身をオリーブオイルと塩こしょうで和え、ザクロの実をパラパラかける。

【主食】
ザクロと野菜の巻きずし
海苔の代わりに、スライスしたきゅうりやにんじんで巻いた巻きずしに、仕上げにザクロの実をかける。

（レシピ開発／まつのベジフルサポーター井上美加・大内優紀枝）