- 03-5753-3728 受付時間 10:00~17:00
アールスメロン(マスクメロン)
-
- 別名称
-
分類
> メロン類
-
旬
通年
- 供給期間
『まつのベジフルサポータージャーナル』よりお料理のご紹介
【前菜】
生ハムメロン
カットしたメロンをラム酒に1時間ほど漬け込んで、生ハムとカクテルピンで刺せば、いつもとちょっと違う生ハムメロンのできあがり。
【パン】
メロンのフルーツサンド
甘い生クリームとメロンをざっくり混ぜたクリームはさっぱりとしていて、上品な味わい。一口サイズにカットすればとても食べやすいです。
【デザート】
2種のメロンのカクテル
青肉メロンと赤肉メロンを丸くくりぬき、カクテルグラスに盛り付けます。食べ比べも楽しく、テーブルも華やかに。
角切りメロンのごろごろゼリー
角切りのメロンを入れたゼリーに生クリームをトッピング。ごろごろ感は満足感のあるゼリーです。
【ドリンク】
メロンソーダ
緑・赤肉メロン、2種類のメロンの果汁に炭酸水をあわせたメロンソーダです。
(レシピ開発/まつのベジフルサポーター井上美加・大内優紀枝・小畑貴子)
【関連リンク】
まつのベジフルサポータージャーナル