まつの
ベジフルジャーナル
JOURNAL
長野県
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信州が誇るスローフード～自然と人の手が生み出す天然角寒天～
長野県まつのベジフルサポーター 野菜ソムリエプロ ジュエルフルーツクリエイターの戸谷澄子です。 寒さ…
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天然醸造の信州味噌～味噌造りに込めた職人の想い～
長野県まつのベシフルサポーター 野菜ソムリエプロ ジュエルフルーツクリエイターの戸谷澄子です。 味噌…
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生で食べておいしい白菜「タイニーシュシュ」
長野県まつのベジフルサポーター・野菜ソムリエプロ・ジュエルフルーツクリエイターの戸谷澄子です。 あた…
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リンゴの品種を食べ比べ！信州リンゴの旅
熊本県まつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの佐藤真美です。 だんだん寒くなってくるにつれて、こ…
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赤い姿と甘い誘惑に引き込まれて…たどり着いた、リンゴの楽園！
熊本県まつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの佐藤真美です。 最近、リンゴに夢中になっています。…
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ルビー色に輝く高原野菜「赤ルバーブ」
長野県まつのベジフルサポーター 野菜ソムリエプロの戸谷澄子です。 日本のほぼ中央、長野県と山梨県の県…
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都心から約２時間半！自分好みのブドウを食べに行こう！
熊本県まつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの佐藤真美です。 みなさんは、今年ブドウを食べられま…
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秋の恵みでおウチごはん～旬を食べよう～
長野県まつのベジフルサポーター 野菜ソムリエプロの戸谷澄子です。 長野県では街路樹の葉も紅く染まりだ…
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「見せる農家」～若者に食の楽しみを～
長野県まつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの戸谷澄子です。 青く澄んだ夏の空、爽やかな高原の風…
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高原で育つフレッシュ野菜を食卓へ～生産者の思いと共に～
長野県まつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの戸谷澄子です。 避暑地として有名な信州・蓼科高原と…
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【まつの幸せ野菜ボックス】旬の爽やかおウチごはん
長野県まつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの戸谷澄子です。 梅雨真っ只中ですね。真夏のように暑…
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標高1000ｍ八ヶ岳山麓で育つブロッコリー
長野県まつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの戸谷澄子です。 まだ日が昇る前の八ヶ岳山麓。空気も…