まつの
ベジフルジャーナル
JOURNAL
まつのベジフルサポーターレポート
石川県
加賀野菜『加賀太きゅうり』と『金時草』を訪ねて
皆さまこんにちは。 石川県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの本田智世です。 加賀野菜「加…
北海道
留寿都村「雪下長いも」目覚めの季節【後編】
前編に引き続き、北海道ルスツ村の「よしかわファーム」さんの取り組みと、長いもを使ったカンタンなお料理についてご紹介していきます。
北海道
留寿都村「雪下長いも」目覚めの季節【前編】
4月中旬、羊蹄山の麓にあるルスツ村の「よしかわファーム」さんで春掘りの「雪下長いも」を取材させて頂きました。厳冬の凍結から身を守るために糖度を蓄え、甘くて美味しいのが特長です。この時期に収穫した長いもを心待ちにしている道産子も多いと聞きます。
東京都
第6回野菜ソムリエアワード最終選考が開催されました！
みなさんこんにちは！ 東京都のまつのベジフルサポーター・野菜ソムリエプロ・冷凍生活アドバイザーの増田…
熊本県
メロンの季節到来！熊本が誇る「肥後グリーン」
みなさま、こんにちは。 熊本県まつのベジフルサポーター 野菜ソムリエプロの佐藤真美です。 今年はメロ…
長野県
今が旬！『筍づくし御膳』で、春の味覚を満喫しよう！
みなさま、こんにちは。 長野県のまつのベジフルサポーター・野菜ソムリエプロの戸谷澄子です。 春の味覚…
福井県
春の野に出でて若菜摘み「野草生活のすすめ」
こんにちは。 福井県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロ、だしソムリエ協会認定講師の水嶋昭代…
大阪府
地域の人を笑顔にするタケノコ掘り体験
大阪府のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティーアドバイザーの宮﨑ノゾミです…
高知県
一本に一玉！空中栽培で育てるアンテナスイカ
皆さま、こんにちは！高知県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ上級プロ、食育マイスターの斉藤香織…
北海道
春到来！山菜の王様「ギョウジャニンニク」
みなさまこんにちは。 北海道のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ上級プロ、６次産業化プランナーの…
岩手県
手軽に栄養バランス食「炊飯器でおこわ」と「炊き込みご飯」
皆様こんにちは。岩手県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ上級プロ、アンチエイジングプランナーの…
滋賀県
ギネスに挑戦！ピリッと爽やか「愛彩菜」
滋賀県のまつのベジフルサポーター・野菜ソムリエプロ・ベジフルビューティーアドバイザーの辻川育子です。…
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