まつの
ベジフルジャーナル
JOURNAL
まつのベジフルサポーターレポート
今日も笑顔のうちご飯「菜の花で食卓は春の香り」
大分県まつのベジフルサポーター・野菜ソムリエ・ジュニアオリーブオイルソムリエの井上美加です。 今年は…
癒やしの緑~アクアファーム八尾~
大阪府のまつのベジフルサポーター・野菜ソムリエプロ・ジュエルフルーツクリエイターの万ノ記子(まんのの…
フルーツシロップで冬も温まるあったかスイーツ
千葉県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロ、アンチエイジングフードマイスターの栗原美由紀です…
伝統を守り抜く!4日間かけて丁寧に作り上げる「麹」
和歌山県のまつのベジフルサポーター・野菜ソムリエプロ・発酵食スペシャリストの阪口理紗です。 毎年、寒…
見て食べて実感!野菜の急速凍結実験と冷凍セミナー
東京都のまつのベジフルサポーター・野菜ソムリエプロ・冷凍生活アドバイザー1期生の増田智子です。 今回…
信州が誇るスローフード~自然と人の手が生み出す天然角寒天~
長野県まつのベジフルサポーター 野菜ソムリエプロ ジュエルフルーツクリエイターの戸谷澄子です。 寒さ…
トロピカルなカカオから濃厚なチョコレートができるまで(後編)
熊本県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロ、チョコレートソムリエの佐藤真美です。 前編ではカ…
紅白いちごを食べ比べ!「グルメいちご館前田」
山梨県のまつのベジフルサポーター・野菜ソムリエプロ・フードツーリズムマイスターの村上由実です。 「フ…
絶景!「富士山ガーデンファーム」
静岡県まつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ 金森志保です。 静岡県裾野市にある【富士山ガーデンファ…
真冬が最盛期!伊達野菜「わさび菜」
北海道のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエの福島陽子です。 畑が雪の下になる1月。真冬のシーズン…
農業で地方創生にかける想い
大阪府のまつのベジフルサポーター・野菜ソムリエプロ・ジュエルフルーツクリエイターの万ノ記子(まんのの…
弘前のりんご文化と暮らしを守る!シードルへの想い
青森県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザーの欠畑(かけはた)睦…
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