まつの
ベジフルジャーナル
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高い糖度で人気「ほべつメロン」収穫スタート 前編
北海道のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエの福島陽子です。 北海道むかわ町穂別特産の「ほべつメロ…
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日本一のハスカップで町おこし！厚真町「山口農園」
北海道のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエの福島陽子です。 今日は北海道を代表するワイルドベリー…
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石狩野菜と愛情山盛り！「わがまま農園Cafe」後編
北海道のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエの福島陽子です。 前編に引き続き、北海道石狩市「わがま…
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石狩野菜と愛情山盛り！「わがまま農園Cafe」前編
北海道のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエの福島陽子です。 北海道はようやく桜が咲いて、春らしい…
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雪国のご褒美！雪下カラフルにんじん初収穫
北海道のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエの福島陽子です。 大消費地の札幌市に隣接する江別市は、…
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記憶に残る絶品いちご！由仁町「はた農園」さちのか
北海道のベジフルサポーター、野菜ソムリエの福島陽子です。 厳しい寒さに耐える北海道の2月下旬、北海道…
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むかわ町の「美味しい」を食卓で！体ぽかぽかニラ料理
野菜ソムリエ、北海道のまつのベジフルサポーターの福島陽子です。 前編では、むかわ町小坂農園のピンッと…
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パワフルな大地の恵み！甘くて軟らかな「むかわのニラ」
野菜ソムリエ、北海道のまつのベジフルサポーターの福島陽子です。 今回取材に伺った町は、胆振地方にある…
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道産有機ほしいも～栽培から製品化まで～【後編】
北海道のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエの福島陽子です。 前編に引き続き、北海道石狩の有機農家…
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道産有機ほしいも～栽培から製品化まで～【前編】
冬場の北海道は、産地も雪の中で畑作業が難しい季節です。農家さんの冬場の仕事を取材させて頂くため、昨年10月下旬と12月上旬、北海道石狩の有機農家 大塚ファームの有機ほしいもの取材に伺いました。
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こだわり食材で野菜おせちを作ろう！
北海道のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエの福島陽子です。 この季節の北海道は粉雪が舞うゆったり…
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樹上完熟の「初雪りんご 」寒さに耐えて糖度アップ！
北海道のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエの福島陽子です。 北海道では10月中に初雪が降り、こ…