ハロウィンランチ│まつの幸せ野菜ランチ

10/31のハロウィン本番よりひと足早く、恒例の行事ランチを提供しました。

まつのの従業員は総勢400名を超え、ベトナム、中国、ネパールをはじめとする11カ国の人たちが働いています。

ハロウィンに馴染みのないメンバーにも季節の行事を楽しんでもらえるよう、キッチンスタッフは3日前から仕込みを進め、スペシャルメニューを準備しました。

メインは国産かぼちゃの「かぼちゃコロッケ」。熟成が進んだかぼちゃを、ほっくりと甘く加熱して整形し、カリッと揚げ焼きに。

オレンジ色に炊き上げたにんじんご飯を添えて、ハロウィンプレートの完成です！

今日もおいしい笑顔が広がりました！

国籍、学歴、性別、年齢を問わないことがまつののモットー。まつのキッチンでも、上席者もアルバイトスタッフも肩を並べ、おなじ釜のご飯を食べる。食の体験を共に持つことも、まつのが大切にしていることの一つです。

ここに来れば、一緒に働く仲間がいて、キッチンスタッフが心を込めて作った温かい手料理を一緒に食べることができる。そんな食卓を、これからも大切にしてまいります。