まつの
ベジフルジャーナル
JOURNAL
まつのベジフルサポーターレポート
佐賀県
ミネラル豊富な土壌で育つ「さが春一番たまねぎ」（前編）
佐賀県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ、食育マイスターの前田成慧です。 佐賀県には【さが春一…
大分県
今日も笑顔のうちごはん「春キャベツでイースターを祝おう」
大分県まつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ、ジュニアオリーブオイルソムリエの井上美加です。 寒い季…
長野県
今が旬！新タマネギでおいしい春ごはん
長野県まつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの戸谷澄子です。 長野県では雪解け水が小川を流れ、よ…
大阪府
「やまんねき」地域の新たな取り組み
大阪府のまつのベジフルサポーター・野菜ソムリエプロ・ジュエルフルーツクリエイターの万ノ記子（まんのの…
熊本県
じゅわっと果汁！飲む柑橘！スッキリ爽やか、河内晩柑
熊本県まつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの佐藤真美です。 熊本県はただいま柑橘真っ盛り！その…
愛知県
昔懐かしい味わい！愛知の伝統野菜「ファーストトマト」
愛知県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの中神ルミ子です。 先月に引き続き今月もトマトのご…
静岡県
旬の国産野菜で楽しむ本格韓国レシピ
韓国のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロ キム・ヨンウンと申します。これからまつのベジフルサ…
宮崎県
生産量は西日本最大級！「えのき茸」の栽培工程に迫る
宮崎県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ上級プロの湯浅まき子です。 食物繊維やビタミンＢ類など…
埼玉県
新鮮さで勝負！さいたま市特産品「チコリ」
埼玉県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの藤田光樹です。 チコリはヨーロッパ原産のキク科の…
青森県
北国ならではの知恵が生んだ保存食「寒干し大根」と「凍み豆腐」
青森県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザーの欠畑（かけはた）睦…
佐賀県
衝撃の食材！珍味「すっぽん」との出会い【後編】
佐賀県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ・食育マイスター前田成慧です。 前編では佐賀県多久市の…
佐賀県
衝撃の食材！珍味「すっぽん」との出会い【前編】
佐賀県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ・食育マイスター前田成慧です。 今回、佐賀県多久市にあ…
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