まつの
ベジフルジャーナル
JOURNAL
伝統野菜・食文化
千葉県
自然が運んでくれる酒造り！寺田本家
千葉県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロ、アンチエイジングフードマイスターの栗原美由紀です…
青森県
ジューシーであま～い健康果実「雪むろりんご」
青森県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザーの欠畑睦子です。 全…
熊本県
果汁弾ける！手のひらサイズのイチゴ「ゆうべに」
熊本県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの佐藤真美です。 熊本はイチゴの一大産地！イチゴの…
福井県
米作りからの酒造り!僕らの酒造りプロジェクト【酒造り編】
福井県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロ、だしソムリエ認定講師の水嶋昭代です。 「米作りか…
福井県
米作りからの酒造り!僕らの酒造りプロジェクト【米作り編】
福井県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロ、だしソムリエ認定講師の水嶋昭代です。 酒米を作る…
北海道
十勝足寄町でイチゴ「スウィーティアマン」を。
北海道のまつのベジフルサポーター・野菜ソムリエプロ・北海道6次産業化プランナーの松本真実です。 北海…
和歌山県
伝統を守り抜く！4日間かけて丁寧に作り上げる「麹」
和歌山県のまつのベジフルサポーター・野菜ソムリエプロ・発酵食スペシャリストの阪口理紗です。 毎年、寒…
長野県
信州が誇るスローフード～自然と人の手が生み出す天然角寒天～
長野県まつのベジフルサポーター 野菜ソムリエプロ ジュエルフルーツクリエイターの戸谷澄子です。 寒さ…
熊本県
「水の国くまもと」にあふれる清冽な天然水
熊本県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの佐藤真美です。 生きていく上で、水は欠かせないも…
青森県
弘前のりんご文化と暮らしを守る！シードルへの想い
青森県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザーの欠畑（かけはた）睦…
福井県
おいしい!!こんにゃく芋からこんにゃく作り
福井県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロ、だしソムリエ協会認定講師の水嶋昭代です。 日本人…
東京都
先人の知恵を伝える「春の七草」
東京都のまつのベジフルサポーター、食育インストラクター、ジュエルレギュームマスターの大内優紀枝です。…