まつの
ベジフルジャーナル
JOURNAL
畑の社会見学
埼玉県
新鮮さで勝負！さいたま市特産品「チコリ」
埼玉県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの藤田光樹です。 チコリはヨーロッパ原産のキク科の…
佐賀県
衝撃の食材！珍味「すっぽん」との出会い【前編】
佐賀県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ・食育マイスター前田成慧です。 今回、佐賀県多久市にあ…
北海道
記憶に残る絶品いちご！由仁町「はた農園」さちのか
北海道のベジフルサポーター、野菜ソムリエの福島陽子です。 厳しい寒さに耐える北海道の2月下旬、北海道…
愛知県
サンドイッチのおともに！大玉トマト「サンドパル」
愛知県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの中神ルミ子です。 先月の記事で告知した田原洋菜部…
熊本県
熊本の熱血フルーツ！ブラッドオレンジ！
熊本県まつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの佐藤真美です。 果肉が「血（blood：ブラッド）…
和歌山県
自然の力と人の愛で育まれる水耕栽培野菜「優菜」
和歌山県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの阪口理紗です。 和歌山県には美味しい海の幸や山…
北海道
むかわ町の「美味しい」を食卓で！体ぽかぽかニラ料理
野菜ソムリエ、北海道のまつのベジフルサポーターの福島陽子です。 前編では、むかわ町小坂農園のピンッと…
北海道
パワフルな大地の恵み！甘くて軟らかな「むかわのニラ」
野菜ソムリエ、北海道のまつのベジフルサポーターの福島陽子です。 今回取材に伺った町は、胆振地方にある…
沖縄県
カスタードのような極上の甘味！冬のトロピカルフルーツ「アテモヤ」
沖縄県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの齋藤珠美です。 1年で最も寒い2月の沖縄。それで…
千葉県
ほろ苦い春の味！緑のじゅうたんが眩しい安房の菜の花【料理編】
千葉県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロ、アンチエイジングフードマイスターの栗原美由紀です…
千葉県
ほろ苦い春の味！緑のじゅうたんが眩しい安房の菜の花【栽培編】
千葉県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの栗原美由紀です。 …
佐賀県
ホクホク感抜群！「しろいし蓮根」を食べとかんば～【収穫編】
佐賀県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ・食育マイスターの前田成慧です。 佐賀市の南西部に位置…