まつの
ベジフルジャーナル
JOURNAL
畑の社会見学
高知県
小学生と育てた固定種「大道の昔野菜」
みなさんこんにちは。高知県のまつののベジフルサポーター 野菜ソムリエ上級プロ食育マイスターの斉藤香織…
佐賀県
世界に一つだけのイチゴ～白い宝石・美白の果実～
みなさま、こんにちは。 佐賀県のまつのベジフルサポーター 野菜ソムリエ・ 食育マイスター 前田成慧（…
岡山県
冬の贅沢～納得おいしい！岡山備南（びなん）千両ナス
皆さまこんにちは！ 東京都のまつのベジフルサポーター 冷凍生活アドバイザー・ 野菜ソムリエプロの増田…
福井県
北陸のどんより天気を吹き飛ばせ！！鮮やかなカラフル根菜
皆さま、こんにちは、 福井県のまつのべジフルサポーター 野菜ソムリエプロ だしソムリエ協会認定講師 …
和歌山県
「幻の果実」じゃばら ～たった1本の原木から～
みなさま、こんにちは。和歌山のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロチーズプロフェッショナの井上…
滋賀県
戦国の地に生まれたブランド『安土信長葱』と『安土六角ねぎ』
こんにちは。 滋賀県のベジフルサポーター 野菜ソムリエプロ ベジフルビューティーアドバイザーの辻川育…
山梨県
八ヶ岳の天然水と光が育てた「そのまま春菊」
こんにちは。 山梨県のまつのベジフルサポーター ジュニア野菜ソムリエ・パンアドバイザーの村上由実です…
北海道
チコリ！時代の先をゆく天心農場の取り組み
みなさま、こんにちは。 北海道のまつのベジフルサポーター、シニア野菜ソムリエ、 ６次産業化プランナー…
熊本県
熊本限定デコポン「肥の豊（ひのゆたか）」
熊本県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエの佐藤真美です。 全国的にも有名になったデコポン。デコ…
大阪府
江戸時代から続く農家さんの絶品温州みかん
大阪府のまつのベジフルサポーター 野菜ソムリエプロ ジュエルフルーツクリエイターの 万ノ記子（マンノ…
静岡県
京丸園-「魅せる野菜」ミニサイズ野菜の栽培現場へ-
いま注目の【魅せる野菜】 「京丸園株式会社」様では小さなサイズの野菜にこだわり栽培をされています。特にお寿司屋さんなどで芽ネギ寿司として提供される「京丸姫ネギ」においては
東京市場でなんとシェア７割！今回は静岡県浜松市【京丸園】様の視察レポートをお伝えします。
東京都
低カリウムレタスでパーティーをしよう！植物工場見学へ
みなさま こんにちは！ 東京都のまつのベジフルサポーター 冷凍生活アドバイザー・ 野菜ソムリエの増…