まつの
ベジフルジャーナル
JOURNAL
石川県
生姜まつり『はじかみ大祭』
皆さまこんにちは。 石川県のまつのベジフルサポーター野菜ソムリエプロの本田智世です。 日本で唯一、香…
コロンと丸い加賀野菜「ヘタ紫なす」
皆さまこんにちは。 石川県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの本田智世です。 ピカピカに輝…
加賀野菜『加賀太きゅうり』と『金時草』を訪ねて
皆さまこんにちは。 石川県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの本田智世です。 加賀野菜「加…
100年企業の野菜工場!
皆さんこんにちは。 石川県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの本田智世です。 金沢市にある…
加賀野菜『金沢春菊』進化し続ける伝統野菜!
皆さまこんにちは 石川県のまつのベジフルサポーター 野菜ソムリエプロの本田智世です。 かつては「ツマ…
能登の宝!厳選された最高峰の生椎茸『のとてまり』
皆さまこんにちは。石川県のまつのベジフルサポーター 野菜ソムリエプロの本田智世です。 世界農業遺産…
金沢の伝統食『かぶら寿し』の漬け込み体験へ!
皆さまこんにちは 石川県のまつのベジフルサポーター 野菜ソムリエプロの本田智世です。 北陸地方・金沢…
金沢の冬の代名詞!加賀野菜『源助だいこん』
皆さまこんにちは 石川県のまつのベジフルサポーター 野菜ソムリエプロの本田智世です。 ずんぐりとした…
沢野の土と人が生んだ能登の伝統野菜『沢野ごぼう』
皆さま こんにちは 石川県のまつのベジフルサポーター 野菜ソムリエプロの本田智世です。 太さは通常の…
秋に輝くりんごの星『秋星』
皆さま こんにちは 石川県のまつのベジフルサポーター 野菜ソムリエプロの本田智世です。 石川県農…
彩りやさしい加賀野菜「加賀つるまめ」
石川県のまつのベジフルサポーター野菜ソムリエプロの本田智世です。 やさしい色合い、莢がやわらかく 若…
加賀野菜・色鮮やかな「赤ずいき」
こんにちは。 石川県のまつのベジフルサポーター 野菜ソムリエプロの本田智世です。 加賀野菜の「赤ずい…











