まつの
ベジフルジャーナル
JOURNAL
カテゴリー
高知県
オランダ式「次世代型ハウス」で作るトマトとは？
こんにちは！高知県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ上級プロ、食育マイスターの斉藤香織です。 …
東京都
まつの幸せ野菜ボックス&幸せフルーツボックスで春のおもてなし
皆さんこんにちは！東京都のまつのベジフルサポーター 野菜ソムリエpro・冷凍生活アドバイザーの増田智…
富山県
春の訪れを告げる山菜「ふきのとう」
皆さま、こんにちは！ 富山県のまつのベジフルサポーター 野菜ソムリエプロ ジュニア食育マイスター 明…
山形県
庄内麩（板麩）と北前船交易の関係とは？
こんにちは。山形県のまつのベジフルサポーター・野菜ソムリエプロの鐙谷貴子です。 皆さまのところはどん…
福井県
春はそこまで！甘酒で冬の疲れをリフレッシュ
みなさま、こんにちは。福井県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロ、だしソムリエ協会認定講師の…
熊本県
ビタミンカラー！色で楽しむミニトマト
みなさま、こんにちは。 熊本県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの佐藤真美です。 みなさん…
東京都
幻の魚が楽しめる「ハタハタ屋敷」
まつのベジフルサポーター事務局です。 秋田の冬の味覚「ハタハタ」。しょっつる（魚醤）の材料としても知…
山梨県
ネタを活かす生地で焼く「野菜パンの店ド・ドウ」
こんにちは。 山梨県のまつのベジフルサポーター 野菜ソムリエプロ・パンアドバイザーの村上由実です。 …
京都府
読めば食べたくなるパセリの話
こんにちは。 京都府まつのベジフルサポーター 野菜ソムリエ上級Pro 管理栄養士の中本絵里です。 昨…
静岡県
静岡の自慢の品が集う「ふじのくに食の都の祭典」へ
こんにちは。静岡県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエの小櫛香穂（おぐしかほ）です。 先日、静岡…
石川県
加賀野菜『金沢春菊』進化し続ける伝統野菜！
皆さまこんにちは 石川県のまつのベジフルサポーター 野菜ソムリエプロの本田智世です。 かつては「ツマ…
和歌山県
美味しさも形も色もさまざま！今が旬の中晩柑
皆様、こんにちは。和歌山県のまつのベジフルサポーター&野菜ソムリエプロ&チーズプロフ…