まつの
ベジフルジャーナル
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カテゴリー
埼玉県
新鮮さで勝負！さいたま市特産品「チコリ」
埼玉県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの藤田光樹です。 チコリはヨーロッパ原産のキク科の…
青森県
北国ならではの知恵が生んだ保存食「寒干し大根」と「凍み豆腐」
青森県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザーの欠畑（かけはた）睦…
佐賀県
衝撃の食材！珍味「すっぽん」との出会い【後編】
佐賀県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ・食育マイスター前田成慧です。 前編では佐賀県多久市の…
佐賀県
衝撃の食材！珍味「すっぽん」との出会い【前編】
佐賀県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ・食育マイスター前田成慧です。 今回、佐賀県多久市にあ…
北海道
記憶に残る絶品いちご！由仁町「はた農園」さちのか
北海道のベジフルサポーター、野菜ソムリエの福島陽子です。 厳しい寒さに耐える北海道の2月下旬、北海道…
愛知県
サンドイッチのおともに！大玉トマト「サンドパル」
愛知県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの中神ルミ子です。 先月の記事で告知した田原洋菜部…
熊本県
熊本の熱血フルーツ！ブラッドオレンジ！
熊本県まつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの佐藤真美です。 果肉が「血（blood：ブラッド）…
東京都
まつのの原点を学ぶ～ご講演「三徳の歴史と経営方針」
埼玉県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの藤田光樹です。 2018年2月25日「まつのベジ…
東京都
福島のきのこを食べて考えるリスクコミュニケーション
東京都のまつのベジフルサポーター・野菜ソムリエプロの増田智子です。 先日、知人の開催した「きのこの食…
和歌山県
自然の力と人の愛で育まれる水耕栽培野菜「優菜」
和歌山県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの阪口理紗です。 和歌山県には美味しい海の幸や山…
東京都
「Love＆Peace」有機農業がもたらす未来
栃木県まつのベジフルサポーター、野菜ソムリエの黄 千純です。 「有機農業とは何か？ 実は、僕が思っと…
東京都
新素材「ライスジュレ」でグルテンフリー料理を
東京都のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ、アンチエイジングプランナーの友実秀子です。 「グルテ…