まつの
ベジフルジャーナル
JOURNAL
地域
北海道
むかわ町の「美味しい」を食卓で！体ぽかぽかニラ料理
野菜ソムリエ、北海道のまつのベジフルサポーターの福島陽子です。 前編では、むかわ町小坂農園のピンッと…
北海道
パワフルな大地の恵み！甘くて軟らかな「むかわのニラ」
野菜ソムリエ、北海道のまつのベジフルサポーターの福島陽子です。 今回取材に伺った町は、胆振地方にある…
静岡県
山梨＆静岡両県民が富士山愛に満ちあふれる「富士山の日」【後編】
静岡県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエの小櫛香穂です。 前回もお伝えした2月23日「富士山の…
山梨県
静岡＆山梨両県民が富士山愛に満ちあふれる「富士山の日」【前編】
山梨県のまつのベジフルサポーター・野菜ソムリエプロ・フードツーリズムマイスターの村上由実です。 2月…
沖縄県
カスタードのような極上の甘味！冬のトロピカルフルーツ「アテモヤ」
沖縄県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの齋藤珠美です。 1年で最も寒い2月の沖縄。それで…
東京都
赤くてキュートな「いちご」を食べよう！
東京都のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエの大内優紀枝です。 今回は甘酸っぱくて香りが良く、みん…
千葉県
ほろ苦い春の味！緑のじゅうたんが眩しい安房の菜の花【料理編】
千葉県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロ、アンチエイジングフードマイスターの栗原美由紀です…
千葉県
ほろ苦い春の味！緑のじゅうたんが眩しい安房の菜の花【栽培編】
千葉県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの栗原美由紀です。 …
青森県
清らかな湧水が育む！真冬の「一町田のせり」
青森県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザーの欠畑（かけはた）睦…
京都府
初午には栄養たっぷりの伝統野菜「畑菜」料理を
京都府のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロ、メンタルフードマイスター2級の澤井真佐代です。 …
佐賀県
ホクホク感抜群！「しろいし蓮根」を食べとかんば～【料理編】
佐賀県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ・食育マイスターの前田成慧です。 前編では佐賀県白…
佐賀県
ホクホク感抜群！「しろいし蓮根」を食べとかんば～【収穫編】
佐賀県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ・食育マイスターの前田成慧です。 佐賀市の南西部に位置…