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2010年 12月 7日 (火)

クレーム「玉ねぎが小さい」「じゃがいもの空洞」

by お客様係り

クレームの中で今年、特に目立った案件は

玉ねぎが小さい

じゃがいもの空洞

この2点です。

今年はいかんともしがたい全日本の状況でして
夏場の猛暑の影響で玉ねぎが小さく
じゃがいもの空洞被害が目立ちました。


まつのではお客様にご説明し、
ご理解いただき、ご使用いただいております。

残念ながら、じゃがいもが空洞かどうかは
外からでは見分けがつきません





じゃがいものクレームの流れ

空洞、小玉の苦情が発生
 ↓
お客様に作柄、状況をご説明
 ↓
状況をご理解いただく
 ↓
予め空洞果による歩留まりの低下を
見込んだ使用数量より多めのご発注をいただく

 ↓
空洞果の発生の程度によっては都度ご連絡いただき、
ご相談させて頂いております。



玉ねぎのクレームの流れ

予め規格等級の変更をご連絡しご了承いただく
 ↓
小玉の苦情が発生
 ↓
お客様に作柄、状況をご説明
 ↓
状況をご理解いただく
 ↓
大玉がお好みのお客様にはアメリカ産などの代替案
 ↓
国産小玉もしくは輸入大玉を選んで発注していただく


このように対応させて頂いております。


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