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05/06(木) 22:21
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2010年 8月 13日 (金)

あなたのお店を「ベジタブルベーカリー」化計画!

by ちゃーりー

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今回は
サラダ野菜よりはじまる
提案書にしてみました
今日は
あるコンビニエンスストア様へ商品提案

「野菜をたくさん使ったパンを!」

とのご要望にあわせ
ベーカリーに使用する野菜を
ご提....


2010年 8月 4日 (水)

果物の今【フィリピンマンゴ入荷回復の見込み】

by ちゃーりー

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先日、
入荷が激減しているとお伝えいたしました
「フィリピンマンゴー」
 
これからの主力産地である
ミンダナオ島の出荷が
少しずつ落ちついてまいりましたので
ご報告致します。


但し、数量の余裕がないた....


2010年 6月 8日 (火)

ワールドカップ開催地より・・・到着!

by ちゃーりー

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本日初入荷!
南アフリカ産
一年中馴染みのある果物のひとつ

グレープフルーツ

アメリカ フロリダ産 のものは
そろそろ終了の時期になってきました。

今日は次の産地である
「南アフリカ産」が市場に初入....


2010年 5月 6日 (木)

黄色いドラゴン

by ちゃーりー

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収穫時はトゲ付きなんだそう
今日のデザートは
先日市場で見かけた

黄色いドラゴンフルーツ(ピタヤ)
「イエロードラゴン(イエローピタヤ)」

サボテン科の果実で、コロンビア産
台湾産もあるようです。....


2010年 4月 12日 (月)

ICHIBA の 歩き方(5)【ナスのアスパラ?】

by ちゃーりー

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元気なおばちゃん達が
おいしさをアピール!
先日のある朝、大田市場にて。

いつものように歩いていると
なにやら、人だかり。

美味いものレーダー が反応!
早速、人だかりに進んでいくと

ナスのアスパラ??

いえいえ、
那須(栃木県)産の アスパ....


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