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2010年 10月 16日 (土)

今年は食べたい!香り松茸〜

by トマトラヴ

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猛暑の影響で野菜が不足している昨今ですが、
豊作の話題でもちきりなのが松茸。

国産の松茸、今年は去年の同じ時期の2倍以上の入荷があり
市場では30年ぶりの活況と湧いているという話も。

まつたけが高価なのは、人工栽培が困難で、
松の根元に自生したものをとっているため。

そんな秋の味覚の王者まつたけ。

松茸食べるなら今がチャンス?

土瓶蒸しに、焼き松茸、松茸ごはん。

さてさて何にしましょうか。


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