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2010年 2月 11日 (木)

セニョ〜ル

by ガチャピン

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【スティックセニョール】

スティックセニョール・・・・
ちょっと聞きなれない野菜

スティックセニョールとは

ブロッコリーと中国野菜のカイラン菜と掛け合わせたもので、
スティックブロッコリーや茎ブロッコリーなどとも呼ばれており
もともとは日本で開発された品種ですが、
ちょっと時代が早すぎたのか、日本ではなかなか売れず、アメリカに渡り
大ブレイク!
再び、日本へ逆輸入!


花蕾の部分はブロッコリー、茎の部分はアスパラの様な味、
1つで2つの味が楽しめてちょっとお得な感じです。
見た目、菜の花にも見えなくは無いかな?


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