赤・橙・黄・緑・紫・白いろいろな色が楽しいです 根もの図鑑ができそうです 人参は左から黄・紫・ホワイト・橙 根菜だけでもこんなにバリエーションが

少し前なのですが、福島県にある「ニッケイファーム」さんからいろいろな野菜をいただきました。

すでに今期はほとんどの野菜が出荷終了してしまいましたが、こちらの産地は、色とりどりの珍しい野菜を野菜を作っています。

珍しい野菜をただ作るのではなく、栽培方法にもこだわっており、農薬は一切使わず、無農薬栽培で、有機肥料を使った栽培方法を取っています。

人参は白・黄色・紫・オレンジ。

並べるととてもかわいいですね。

他にも小ぶりな大根に、ビタミン大根という中が緑色の大根。

真っ赤な大根に、まんまるの小かぶに、紅芯大根

来年はスタートからこれらの野菜を取り扱いたいと計画しております。

まずは来期に向けてご案内です。