提携産地レポート

福島県モスの産直野菜フェスタ~福島県南郷トマト編

まつのの扱っている夏秋トマトの主力産地 福島県南会津の「南郷トマト」が美味しい時期を迎えています。
そんな中開催されるモスの産直フェスタ南郷トマトのデラックスモスバーガー ダブルトマトの登場です。

モスバーガーに使用する野菜を、地域の店長やスタッフの皆様が近隣の産地で自ら収穫し、地域限定の特別なモスバーガーを販売する取り組みです。
朝靄の中集まった福島県内の17店のスタッフの皆さんが、馬場さんや小野さんらのハウス4棟で桃太郎トマトを収穫しました。

南会津の山間部の澄んだ水と空気。昼夜の寒暖差が大きい気候はトマトにとって、またとない環境です。
この地で育った南郷トマトは甘さと酸味のバランスがよく、ギュッと引きしまった実が特長です。

ハウスの中には大きく実ったトマトがたくさん!うっすらと赤みがさしている物がちょうど穫り頃です。

普段は店内でしか見たことの無いトマトが実際に畑でなっている姿を初めて見て感動!

最初は難しかったですが慣れるととても楽しく収穫できました

ずっしりと重みがありますね!このトマトで美味しいハンバーガーをたくさん作りますよ!

昭和37年に14名から始まった南郷トマトの栽培の歴史は54年。今では130名以上の生産組合へと成長し、全国の夏秋トマトの代表的産地となりました。
平成15年には全組合員がエコファーマー認定を取得し、たい肥等による土づくりと化学肥料・農薬の2割以上の低減に取り組み、地域環境に配慮した持続性の高い農業生産を行っています。
昨年は日本でも最も権威のある「日本農業賞」の集団組織部門で大賞を受賞した、まさに、日本一のトマトです。

南郷トマト生産組合の副部長馬場相任(そうじん)さん。「これからの時期はさらに味が良くなりますのでたくさん召し上がってください」

南郷トマトを使った「デラックスモスバーガーダブルトマト」は、本日「県民の日」8月21日から3日間の福島県内限定販売です。関東甲信越のお客様には8月から10月の期間中モスバーガーレギュラーメニューで南郷トマトをお楽しみいただけます。こちらもよろしくお願いいたします

☆昨年のイベント様子はこちらです
福島県南会津南郷トマトのぜいたくモスバーガー発売です

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