河内晩柑

  • 別名称

    ジューシーオレンジ、美生柑、宇和ゴールド

  • 分類

     > かんきつ類

  • 夏、春

  • 供給期間

    4月~7月

主な産地・出荷時期

都道府県 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
愛媛県                                                
熊本県                                                
和歌山県                                                

ジューシーオレンジや、美生柑、宇和ゴールドなど、作られる産地で呼び名がいくつもある珍しい柑橘です。

和製グレープフルーツとも呼ばれるこの柑橘は、お尻の部分にかけてちょっとぽってりした形が愛らしく、中の果肉は果汁がたっぷりで、すっきりとした甘さ。グレープフルーツと比べて、苦味や酸味がマイルドなため幅広いお客様に喜ばれる、初夏の時期にお勧めの柑橘です。

『まつのベジフルサポータージャーナル』よりお料理のご紹介

【デザート】
3種の柑橘入りみつ豆
なつみ、清見タンゴール、河内晩柑、びわなどを入れたフルーツみつ豆。
河内晩柑

(レシピ開発/まつのベジフル応援団 河内郁子)

【関連リンク】
まつのベジフルサポータージャーナル