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2009/05/30(土) 11:30
にんにくの花
by admin
市場でおもしろいものを
見つけましたのでご報告いたします。
商品名はにんにくの芽となっていましたが、
どう見てもおかしい。
せり人さんに聞いてみたところ、
正体はにんにくの花とのこと
正確には花が咲く前の蕾
出荷時期は5月中旬〜6月初旬と
期間は短く愛知県豊橋産
ここ最近出てきた新顔の野菜らしく入荷量も
多くないそうです。
食べ方は、天ぷら、炒め物
ちょっと替わって、醤油にいれておいて、にんにく醤油
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