まつのベジタブルガーデン

愛知県鳥取県で出会った美味しい梨「梨狩りセンター味果園」さん

野菜・果物品目レポート
皆様はじめましてこんにちは。
愛知県のまつのベジフルサポーター
ジュニア野菜ソムリエ
Vegetaiment代表
菅野広恵と申します。
これからどうぞよろしくお願いします。

 

この時期旬な果物で、私自身も一番好きな果物。それは梨です。

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梨と言えば皆さんは、どこが産地だと思いますか?今回は愛知県からひとっ飛び、梨の生産量全国5位の鳥取県で出会った美味しい梨、 鳥取砂丘からほど近い梨農園『梨狩りセンター味果園』さんの梨をご紹介いたします。

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味果園さんでは、長期間に渡ってお客様に楽しんでもらえるようにと、なんと20種類もの多品種の梨を作られていて、年内いっぱい、長い期間楽しむことができます。

なし袋掛け
 
本日は、その中でもこの時期おすすめの「新興」「王秋」「あたご梨」をご紹介いたします。

⑴新興(しんこう)
香りが非常に良く、一口食べると果汁がジュワッと出てジューシーな品種です。甘味と酸味のバランスが抜群で、普通の梨よりも大きい大玉品種として有名です。
 しんこう梨
⑵王秋(おうしゅう)
縦に長い形でとっても果汁が多い梨です。濃厚な甘さと瑞々しい食感を楽しめます。果肉はとても柔らかいのが特徴です。

鳥取なし おうしゅう

⑶あたご梨
晩生種で果肉は柔らかく、とろけるような甘さです。冬の赤梨の代表新種で極大玉。瑞々しい食感が味わえます。

鳥取なし あたご梨

時期よって、いろんな梨を食べられる事は嬉しいですよね。時期ごとの品種を食べ比べるのも、より楽しさも美味しさも増すのではないかと思いました。そして、味果園さんでは3つの販売方法を行っております。「店頭販売」「梨狩りの施設」「宅配サービス」です。 

なしの販売

直売をされているので、近所の方や観光客も鳥取名物の採りたての梨を気軽に購入できるのは嬉しい事ですよね 。 

なし狩り

こちらは農園の中。見渡すと、梨が一つ一つ丁寧に薄紙で包まれていました。

なしのふくろがけ

袋をあけるとこんな感じです。

なしの袋掛け

袋掛けをするのは、とても時間がかかる作業です。消費者への思いやりが込められているからこその作業ですね。園主の岡部さんから話を伺うと、袋をかけないと梨に斑点(サビ)ができてしまうそうで、そうするとお客さまは中々手に取ってくれないのが現状だそうです。多くのお客さまに梨を食べてもらいたい、美味しい梨を知ってもらいたいとの思いから、手間暇はかかりますが袋掛けの作業をされているそうです。梨は種類によって作り方も変わるため、より忙しい思いをする事もあるかと思いますが、それでも20種類以上の梨を作り続けるのは、お客さまに沢山の美味しい梨を、長い期間に渡り楽しみながら知ってもらいたいという思いがあるからです。

岡部さん

◼︎梨狩り
梨狩りセンター味果園さんでは、多くの方に梨を楽しみながら食べてもらうために、梨狩りも行われています。大人1000円、子供800円で梨が食べ放題です。今は正に梨が一番美味しい季節。是非一度みなさんもいろんな種類の梨を食べ比べる事により、自分の好きな梨を見つけてみてはいかがでしょうか?

なし

最後に今回お邪魔させていただきました「梨狩りセンター味果園」さんの岡部さんとご一緒に。

岡部さんと私

愛知県のまつのベジフルサポーター

ジュニア野菜ソムリエ
Vegetaiment代表 
菅野広恵でした。

【味果園】

〒689-0105
鳥取県鳥取市福部町湯山1206
TEL)0857-75-2175
FAX)0857-74-3730

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