まつのベジタブルガーデン

栃木県守りながら変えていくおいしさを追求した究極の梨とは

まつのベジフルサポーターレポート

みなさま、こんにちは。
栃木県まつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ、ベジフルビューティーセルフアドバイザーの籠谷めぐみです。

大切にしている事は「守りながら変えていく」そう語る栃木県宇都宮市にある梨農園、阿部梨園の代表ジュニア野菜ソムリエでもある阿部英生さんは40年続く農家の3代目。『受け継いだ畑と技術を守りながら創意工夫をし、最高の技術で最高品質の梨を作ります。』そう語って下さいました。阿部梨園は栃木県では有名な梨農園です。テレビ、雑誌、ラジオとさまざまなメディアに取り上げられており、なんと4年連続、栃木県内ゆうパック発送数No.1!の実績があります。今回、私はそんな阿部梨園に伺いました。
なし畑なしアップ
わたしが阿部梨園に伺ったのは今年の8月末。「幸水」の時期でした。その時にいただいた幸水のみずみずしく甘いその味は格別なおいしさでした。阿部梨園では幸水、豊水、あきづき、にっこりこのポピュラーな品種を中心に生産をされており筑水、南水、かおり、ラ・フランスなどめずらしい品種も生産されていらっしゃいます。この主な8種類の他、なんと11種類を栽培中とのこと。しかもほとんどが人気のため売り切れてしまうことが多いそう。新しい梨
阿部梨園ではおいしい梨を追求するために、一つひとつの管理作業を人には真似のできないほど徹底して行うことに力を入れておられます。果実が小さいうちに間引く摘果は、通常より多くして1本の樹になる果実の数を減らし、土の養分や太陽の光を残した果実に凝縮させ、大きくおいしい梨を作り出します。そして、良い梨は良い土から。季節ごとに、外部の分析機関による土壌診断を必ず行われています。代表の阿部さんにお話を伺い、おいしい梨を作るため本当に様々な努力や工夫をされておられ、驚きました。阿部梨園にはファンが多いのもなっとくです。なし畑全体
阿部梨園で働くスタッフの皆様はいきいきと、そして楽しそうに働いていらっしゃるのが印象的です。こちらでは梨をサイズごとに分ける作業をされていました。この隣で箱詰めなども行っています。なし仕訳け
阿部梨園では常に最高品質の梨を作りお客様に喜んでもらうため、スタッフ間で意見を出し合い、そのアイディアに優先順位を付けさらにデータ化し、計画的に取り組んでいるそうです。例えばホームページを従業員の方が自ら作成し、梨の魅力の発信や梨農園の最新NEWSを伝えたり、なんと木ごとの作業記録も管理されているとのこと。その高い志を持ち仕事をされる皆様はまさに『プロフェッショナル』そう思いました。こちらは阿部梨園のみなさまです。阿部農園のみなさま
そして阿部梨園独自の魅力のひとつ『梨のギフトセット』ご覧ください、この素敵なギフトセット!特別感が倍増しますよね数種類の品種を入れることも可能です。開ける時もワクワクしますし、受け取った方が幸せな気持ちになるそんな素敵な贈り物ではないでしょうか。他にも種類がありHPから注文が出来ます。
なし箱1

なしの箱2
様々なお話を伺い、阿部さんの梨や仕事に対する情熱、チームワークを大切にされているその姿を見て胸が熱くなりました。そして私自身にも刺激となり、”もっと頑張ろう”そう思える勇気をもらいました。先日、松野社長も阿部梨園に視察に行かれました。こちらはその時の代表の阿部さんと松野社長の2ショット。阿部さんは仕事に対しストイックで情熱的ですがとても気さくで優しい方なんです。だからこそお客様やスタッフに愛される存在なんだと思います。下記の写真は松野社長と阿部梨園代表 阿部英生さんです。
松野さん阿部さん
梨の魅力、、書ききれませんでしたので次回も阿部梨園さんの梨をテーマとさせていただきたいと思います。阿部梨園の梨はHPから購入が可能です。人気の品種は数に限りがございます!!お早目のご注文がおすすめです。こちらは『阿部梨園マネージャーである佐川友彦さん』自ら作成されたHPです。内容が素晴らしく充実していますのでぜひご覧ください。 栃木県まつのベジフルサポーター、野菜ソムリエ、ベジフルビューティーセルフアドバイザーの籠谷めぐみです

栃木県の記事