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幸せ野菜ランチレポート

季節の行事食の記事一覧

  • 入社祝いのお赤飯ランチ

    入社祝いのお赤飯ランチ

    クッキングプランナーの谷口恵里です。昨日、2017年度入社式を行い6名の新入社員を迎えました。皆さん少し緊張されている様子でしたが、生き生きとしたフレッシュな笑顔。新しい仲間が増える春はとても嬉しい季 ... 続きを読む

  • 柑橘香るひな祭り「はっさくカップのちらし寿司」

    柑橘香るひな祭り「はっさくカップのちらし寿司」

    まつのクッキングプランナーの谷口恵里です。今日はひな祭り。春の訪れを感じて、食卓もちょっと華やかにしたくなる日ですね。まつのの「幸せ♡野菜ランチ」も今日はひな祭りの華やかメニュー。今が旬の柑橘が爽やか ... 続きを読む

  • 今年は北北西!幸運を願う恵方巻き!

    今年は北北西!幸運を願う恵方巻き!

    まつのクッキングプランナーの谷口恵里です。節分の恵方巻はかつては関西の食文化。それがいつの頃からか、全国的な定番となりましたよね。昨年のまつのの行事食の中で、大好評だった野菜たっぷりの恵方巻き。今年も ... 続きを読む

  • 【歳時食】鏡開きと春の七草

    【歳時食】鏡開きと春の七草

    まつのクッキングプランナーの谷口恵里です。まつのの「幸せ♡野菜ランチ」では、季節歳時に合わせたランチを企画しています。年末の「年越しそば」と元旦のおせちに続いて本日は「鏡開き」、7日には「春の七草」の ... 続きを読む

  • 【迎春】年越しそばとおせちランチ

    【迎春】年越しそばとおせちランチ

    新年おめでとうございます。 旧年中はご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。2016年は異常気象が続いて野菜・果物にとってとても厳しい一年、お客様にはご迷惑をおかけ致しました。幸せ野菜ランチにとっても野菜の ... 続きを読む

  • 星いっぱいの七夕素麺

    星いっぱいの七夕素麺

    今日は、恒例の歳時ランチ。七夕にちなんで素麺を提供しました。素麺を天の川に見立て、人参、パプリカ、おくら、大根を星型にカットしてふんだんに散りばめました。名付けて、『星いっぱいの七夕素麺』!素薬味に添 ... 続きを読む

  • 端午の節句★中華ちまき風炊き込みご飯

    端午の節句★中華ちまき風炊き込みご飯

    まつのクッキングプランナーの谷口恵里です! GWはいかがお過ごしでしょうか?今日は『端午の節句』。幸せ♡野菜ランチは中華ちまき風炊き込みご飯を提供しました。端午の節句は、実は中国渡来の行事。この日にち ... 続きを読む

  • ひな祭りの手毬寿司

    ひな祭りの手毬寿司

    まつのクッキングプランナーの谷口恵里です!3月3日は、桃の節句雛祭り。食卓が華やかになり、春野菜が出回り家庭内でも春を感じる機会が増えてきてるのではないのでしょうか?桃の節句の『幸せ♡野菜ランチ』は雛 ... 続きを読む

  • 野菜たっぷり恵方巻き

    野菜たっぷり恵方巻き

    まつのクッキングプランナーの谷口恵里です!今日2月3日は、節分ですね!みなさんのご家庭では、恵方巻きを召し上がりますか?この度、まつのでは『まかない』改め 『まつの幸せ 野菜ランチ』と命名し、 中国や ... 続きを読む

  • まかない日記(クリスマスバージョン 12月24日・25日)

    まかない日記(クリスマスバージョン 12月24日・25日)

    クッキングプランナーの谷口恵里です!12月24日、25日はクリスマスバージョンのまかないを作りました! 【24日 クリスマス・イヴのまかない】ご飯の上から時計回りに*カラフルミモザサラダ *きのこのキ ... 続きを読む

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