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2010年 12月 22日 (水)

(株)まつの様からの野菜・果物

by 野菜ソムリエmari

(株)まつの様から、

美味しそうな野菜・果物が沢山届きました



赤軸ほうれんそう・じゃがいも(べにまる)・白菜・レンコン・有機ゴボウ・カボチャ・
マッシュルーム・ニンジン・キウイフルーツ・りんご・・・

りんごは蜜入りでした(樹上で完熟した証拠です)



赤軸ほうれんそうとマッシュルームで



まずは生のまま、サラダでいただきました
クルミをトッピングしてみました
ドレッシングは、ニンジンとタマネギのすりおろし
(最近、このドレッシングばっかり・・・はまってます)



赤軸ほうれんそうは、アクが少なく、葉も柔らかいので
生のまま美味しくいただけます



カボチャは、家にあったサツマイモと一緒に蒸し煮して
サワークリームとシナモンであえて
デザート風な温サラダにしました



お野菜も果物も、とっても美味しくいただいてます

ありがとうございます

野菜ソムリエmari


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