野菜ソムリエの独り言 - 2014年1月の記事
01/31(金) 13:22
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2014年 1月 31日 (金)

寒干し大根の幅広い活用を!

by ジュニア野菜ソムリエERI



私が住む山梨県北杜市の中でも
大根の産地として有名な明野町
浅尾地区で採れる【浅尾大根】は、
アクが少....


2014年 1月 21日 (火)

完熟レモンでオリジナルドリンク&調味料♪

by ジュニア野菜ソムリエERI


先日ご紹介しました
【カンズフルーツ】
さんの完熟レモンを使って、
早速仕込み作業を開始しました!








2014年 1月 15日 (水)

伊予から届いた完熟レモン♪【カンズフルーツ】

by ジュニア野菜ソムリエERI


寒さが増し、空気が乾燥してくると、
子供たちが喉や鼻の不調を訴えたり、
風邪をひきやすくなってしまいます。
インフルエンザも流行り始めたようで、
学校で集団生活を送る子供たちの
体調管理にはい....


2014年 1月 11日 (土)

ヤーコン料理、いかがですか?

by ジュニア野菜ソムリエERI


今回は、先日ご紹介したヤーコンを使った
簡単レシピをご紹介させていただきます!


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【ヤーコン入りサツ....


2014年 1月 1日 (水)

「きっぽし」づくり、最盛期!

by ジュニア野菜ソムリエERI



新年明けましておめでとうございます。

今年も野菜・果物のある生活を
めいっぱい楽しみながら、
美味しい情報をたっぷり
お届けしていきたいと思います。
どうぞよろしくお願....











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