ベジフルサポータージャーナル

山形県

鐙谷 貴子（あぶみやたかこ）

野菜ソムリエプロ

認定料理教室「Takako’sきっちん」および日本野菜ソムリエ協会認定地域校　酒田教室・鶴岡教室を主宰。「庄内野菜」と「発酵食品」で野菜を美味しく生かす時短料理をテーマに、食育講座やレシピの提案、加工品の監修などを手掛けている。

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